Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi ve Uluslararası Sağlık Turizm Enstitüsü ortaklığıyla 13-15 Kasım 2025 tarihleri arasında yapılması planlanan “Uluslararası Sağlık Spor ve Turizm Kongresi” nin açılış oturumu Ahi Evran Kongre ve Kültür Merkezi 15 Temmuz Salonunda gerçekleştirildi.14 Kasım 2025 tarihindeki açılış oturumuna Kırşehir Valisi Murat Sefa Demiryürek, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Ali Güneş, Prof. Dr. Hüseyin Şimşek ve Prof. Dr. Musa Özata, Genel Sekreter Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin İlter, Gençlik ve Spor Bakanlığı Uluslararası Organizasyonlar ve Dış İlişkiler Genel Müdürlüğü Spor Turizm Daire Başkanı Volkan Burak Mumcu, Spor Hizmetleri Genel Müdürlüğü Sağlık İşleri Daire Başkanı Bayram Yalçınkaya,  Hizmet İhracatçıları Birliği Genel Sekreter Yardımcısı Üzeyir Işık,  Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Fuarcılık Meclis Başkanı Cihat ALAGÖZ, Uluslararası Sağlık Turizmi Enstitüsü Başkanı Dr. Fatih Seyran,  Kırşehir Gençlik ve Spor İl Müdürü Yasin Çakmakçı, akademik ve idari personel ile birlikte çok sayıda öğrenci katıldı.